1. Lebah menghisap nektar bunga.
2. Nektar di proses dalam lambung lebah saat lebah pulang kesarangnya. Sehingga nektar bunga yang bening dan cair menjadi kebih kental dan berwarna kekuningan.
3. Kemudian lebah meletakan madu ke dalam sarang lebah yang berbentuk hexagonal. Jika madu dibiarkan lama dalam sarang maka madu dan sarangnya akan berwarna kecoklatan bahkan sampai menghitam.
Madu asli di proses cukup singkat, hanya saja panen nya 3 - 4 bulan sekali.
Kadang hanya 1 tahun 2 kali, tergantung dari berapa lama musim semi saat bunga - bunga mekar berlangsung.
Setelah di panen madu asli hanya melalui pemerasan. Kemudian di masukan ke dalam botol. Sehingga terjaga keasliannya, keajaiban lain dari madu asli adalah tanpa kadaluarsa semakin lama di biarkan semakin bagus khasiatnya bagi tubuh. Juga rasa dan aromanya tidak berubah.
